Ich habe mir gekauft ...

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uhu72
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Re: Ich habe mir gekauft ...

Beitrag von uhu72 »

Ich nehme gelbe Schälerbsen. Die müssen zwar nicht eingeweicht werden, mach ich aber trotzdem ein paar Minuten, sonst nehmen die zu viel Flüssigkeit aus der Suppe auf. Wichtiger für den Biss oder weniger Biss ist eine ausreichende Kochzeit, min. ca. 1h.
Es gibt für jeden Topf einen passenden Deckel. Aber es gibt nicht genug passende Deckel für alle Töpfe!
Melli

Re: Ich habe mir gekauft ...

Beitrag von Melli »

Heathcliff hat geschrieben: 19 Feb 2020 01:25
Melli hat geschrieben: 18 Feb 2020 20:51
Mit müden Augen hat geschrieben: 18 Feb 2020 20:38Ich würde ja die Erbsen tiefgefroren kaufen?!
Habe ich tatsächlich auch schon mal gemacht :oops:
Schmeckt das nicht zu süß?
Fand ich nicht.
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Heathcliff
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Re: Ich habe mir gekauft ...

Beitrag von Heathcliff »

uhu72 hat geschrieben: 19 Feb 2020 08:50 Ich nehme gelbe Schälerbsen. Die müssen zwar nicht eingeweicht werden, mach ich aber trotzdem ein paar Minuten, sonst nehmen die zu viel Flüssigkeit aus der Suppe auf. Wichtiger für den Biss oder weniger Biss ist eine ausreichende Kochzeit, min. ca. 1h.
Die gelben Schälerbsen dürften zu den grünen keinen Unterschied machen. Ich nehme immer die Hälfte grüne, getrocknete Erbsen und grüne Schälerbsen. Die grünen, getrockneten Erbsen weiche ich 12 Stunden in kaltem Wasser ein. Problem ist halt, mal sind sie nach der normalen Kochzeit perfekt, mal noch viel zu hart und ich muss die Suppe glatt noch eine Stunde oder noch mehr länger köcheln lassen, bis sie denn endliich weich sind.

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Re: Ich habe mir gekauft ...

Beitrag von Melli »

Heathcliff hat geschrieben: 19 Feb 2020 15:09Problem ist halt, mal sind sie nach der normalen Kochzeit perfekt, mal noch viel zu hart
Als möglichen Fehler habe ich gefunden, daß sie zu alt sein könnten. Auf der Packung steht nicht ohne Grund ein MHD :(
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Versingled
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Re: Ich habe mir gekauft ...

Beitrag von Versingled »

Solstice hat geschrieben: 19 Feb 2020 06:45
Versingled hat geschrieben: 18 Feb 2020 20:45 Eine Mikrowelle, die nicht von meinem Gehaltsüberweiser ist. Der bietet die gewünschte Ausstattung aber in D auch nicht an ...
noch eine? ;)
Versingled hat geschrieben: 15 Feb 2020 21:48 Eine Mikrowelle, die nicht von meinem Arbeitgeber "produziert" wurde. Anscheinend sieht man keinen Bedarf an der gewünschten Ausstattung. Andere sehen allerdings meinen Bedarf ... go figure ... :roll:
:shock: :roll: ... es war wohl spät am Abend ... :lach:
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Re: Ich habe mir gekauft ...

Beitrag von Mit müden Augen »

Versingled hat geschrieben: 19 Feb 2020 16:02 :shock: :roll: ... es war wohl spät am Abend ... :lach:
Wenn einen das Alter plagt... :mrgreen:

Ich habe heute nur Lebensmittel gekauft, darunter ein Glas der exzellenten Marmelade Abrikose-Himbeere.
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Re: Ich habe mir gekauft ...

Beitrag von Versingled »

Mit müden Augen hat geschrieben: 19 Feb 2020 16:12
Versingled hat geschrieben: 19 Feb 2020 16:02 :shock: :roll: ... es war wohl spät am Abend ... :lach:
Wenn einen das Alter plagt... :mrgreen:
Ja ... die Zipperlein nehmen doch zu ... :lol:
Mit müden Augen hat geschrieben: 19 Feb 2020 16:12 Ich habe heute nur Lebensmittel gekauft, darunter ein Glas der exzellenten Marmelade Abrikose-Himbeere.
Das klingt aber mal lecker ... :mrgreen:
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Re: Ich habe mir gekauft ...

Beitrag von Heathcliff »

Melli hat geschrieben: 19 Feb 2020 15:27
Heathcliff hat geschrieben: 19 Feb 2020 15:09Problem ist halt, mal sind sie nach der normalen Kochzeit perfekt, mal noch viel zu hart
Als möglichen Fehler habe ich gefunden, daß sie zu alt sein könnten. Auf der Packung steht nicht ohne Grund ein MHD :(
Hab eben wieder Erbsensuppe gekocht, 15(!!!) Stunden waren die Erbsen im Wasser, sind trotzdem nach anderthalb Stunden ordentlichem Brodeln noch mit Biß. Die Erbsen sind noch lange nicht über dem MHD (welches bei vielen Produkten eher ohne Wert ist, bei Erbsen weiß ich es nun nicht).

Tatsächlich scheint es da noch andere Einflussfaktoren zu geben, Salz/Gewürze, das wusste ich schon, aber anscheinend auch die Härte des Wassers.

Hab mal einen Teelöffel Backpulver zur Suppe gegeben, das hat den Garvorgang der Erbsen anscheinend tatsächlich beschleunigt.

Beim nächsten Mal (wir haben sehr kalkhaltiges Wasser hier) nehm ich mal Mineralwasser zum Einweichen und Kochen, habs mir schon notiert ...

Bild

Aber schmecken tut sie, wenn nur nicht die Nebenwirkungen wären ... Bild

Gott sei Dank rauche ich nicht mehr :mrgreen:
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Re: Ich habe mir gekauft ...

Beitrag von Mit müden Augen »

Ich habe gerade viel zu viel Geld in China ausgegeben. Ich schäme mich und zittere. Ich meine ich kann es mir leisten und es sind alles Sachen die ich wohl brauchen werde (Elektronikzeugs), aber naja, es ist irgendwo das Geld vom Steuerzahler und ich hasse es allgemein Geld auszugeben. :?
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Re: Ich habe mir gekauft ...

Beitrag von Reinhard »

Wenn es dir Spaß macht und du es dir leisten kannst, dann ist es sinnvoll verwendet. :hierlang:
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Re: Ich habe mir gekauft ...

Beitrag von Mit müden Augen »

Ob es Spaß macht wird sich zeigen (Spoiler: eher nicht). Wenn ich die Sachen überhaupt jemals bekomme, denn durch diesen :upps: Virus gibt es wohl kaum noch Transportkapazitäten für Post aus China. :wuetend: :wuetend: :wuetend:
Auf jeden Fall liegen mir die Ausgaben noch immer im Magen (=ich schäme mich und zittere). :oops:
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Re: Ich habe mir gekauft ...

Beitrag von Heathcliff »

Ein paar Hamster, soll man ja, wegen dem Virus ...

Ich hab nur noch nicht kapiert, was man dann mit denen macht, werden die dann ausgepresst? :mrgreen:
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Re: Ich habe mir gekauft ...

Beitrag von Reinhard »

Du sollst ja auch kaufen wie ein Hamster.

Das Hamsterrad muss ja weiterlaufen. Virus hin oder her. :hierlang:
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Re: Ich habe mir gekauft ...

Beitrag von Versingled »

Ein Toughbook ...
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Re: Ich habe mir gekauft ...

Beitrag von Heathcliff »

Versingled hat geschrieben: 29 Feb 2020 11:24 Ein Toughbook ...
öhm ... :gruebel:

Sowas wie ein Outdoorhandy, aber für Laptops?
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Re: Ich habe mir gekauft ...

Beitrag von Versingled »

Heathcliff hat geschrieben: 29 Feb 2020 11:47
Versingled hat geschrieben: 29 Feb 2020 11:24 Ein Toughbook ...
öhm ... :gruebel:

Sowas wie ein Outdoorhandy, aber für Laptops?
Ja ... die sind robuster als normalerweise üblich ...
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Re: Ich habe mir gekauft ...

Beitrag von randomguy »

Einen Waschtrockner als Ersatz für meine Waschmaschine.
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Re: Ich habe mir gekauft ...

Beitrag von Heathcliff »

Einen Hello-Kitty Wandspiegel, für einen Euro.

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Re: Ich habe mir gekauft ...

Beitrag von Versingled »

Heathcliff hat geschrieben: 06 Mär 2020 18:05 Einen Hello-Kitty Wandspiegel, für einen Euro.

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Isser nicht wunderwunderschön? :shylove:
Ja ... :)
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Re: Ich habe mir gekauft ...

Beitrag von Mannanna »

Eine Lederjacke.
Nichts auf der Welt ist so gerecht verteilt wie der Verstand. Denn jedermann ist überzeugt, daß er genug davon habe. (Descartes)

"Man will immer, was man nicht hat, und wenn man's hat, ist's langweilig" (Rainald Grebe, "Krümel")

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