Eigenartige und zweifelhafte Lebensmittelkombinationen

[pink_raven]

In meiner Kindheit kam Hawaii-Toast auf (den auf Hawaii übrigens niemand kennt ) und weil Ananas zu teuer war hat sie Bananen genommen. Das war dann für lange Zeit mein letzter Hawaii-Toast ...

Hawaii-Toast könnte ich echt mal wieder essen...

Als Kind in Österreich im Urlaub habe ich das immer und überall bestellt. Ganz gruselig fand ich aber immer, wenn oben auf dem Toast noch so eine klebrige Kirsche (aus der Dose? ) lag...
Und einmal habe ich den Toast gegessen und mich die ganze Zeit gefragt, warum der so salzig ist... bis ich was gesehen habe und unter dem Käse vorgezogen habe. Da waren Sardellen drauf!?!?

[Vogel]

Noch nie probiert, aber es hört sich schon sehr seltsam an: frittierte Marsriegel

[Melli]

eine klebrige Kirsche (aus der Dose? )

Eine Cocktailkirsche

Aber der Toast Hawai'i scheint ja eine ungeahnte Kulturgeschichte zu haben

Taucht aber in diesem Thread immer wieder auf, daß Kombination von Früchten mit Herzhaftem als eigenartig/zweifelhaft gelten, obschon sie doch sehr verbreitet scheinen

[panzerfahrer]

Ananas mit Knoblauch, Habanero-Käse und Jalapenos aufs Brötchen

[Sahne mit Bohnen]

Rührei mit Senf und Käse.

[Krausig]

Harzer Käse mit Pflaumenmus

Sehr strange ...

Gar nicht strange. Stark schmeckender Käse passt wunderbar zu allen möglichen Marmeladen.

[Krausig]

Camembert mag ich nur, wenn er noch extrem jung ist. Besonders fies wird es, wenn sich am Ende seines Lebenszyklus ein apartes Ammoniak-Aroma zu entwickeln beginnt

Och nö, Camembert schmeckt doch immer noch am besten, wenn er mir von sich aus entgegen kommt. Das "Ammoniak-Aroma" muss tatsächlich nicht sein, aber es gibt da noch den optimalen Reifepunkt dazwischen.

... Und ich glaube, ich muss mal wieder nach Frankreich, um das passende Brot dazu zu kriegen.

Guter Camembert muss laufen! Und dann dazu dunkle Marmelade. Oder ein süß-scharfes Chutney. Saulecker!

[Krausig]

In meiner Kindheit gab es Pellkartoffeln, direkt darauf Gurkensalat (süß-sauer, mit Essig, Öl und Zucker und vieeel Dill). Dazu Rührei. Das war sooo lecker. Das esse ich heute noch gern, gerade an heißen Tagen.

Was ist daran "eigenartig"? Kartoffel-Gurkensalat ist doch geradezu klassisch!

[Melli]

Offensichtlich gibt es Lebensmittel, die nicht erst in Kombination, sondern an sich schon... zweifelhaft sind

[Krausig]

Offensichtlich gibt es Lebensmittel, die nicht erst in Kombination, sondern an sich schon... zweifelhaft sind

Zum Beispiel? Reifer Käse?

[Lazarus Long]

Offensichtlich gibt es Lebensmittel, die nicht erst in Kombination, sondern an sich schon... zweifelhaft sind

Zum Beispiel? Reifer Käse?

Spinat

[Finnlandfreundin]

Offensichtlich gibt es Lebensmittel, die nicht erst in Kombination, sondern an sich schon... zweifelhaft sind

Zum Beispiel? Reifer Käse?

Spinat

Habe ich als Kind zusammen mit Rührei und Kartoffeln geliebt.

[Swenja]

Ich liebe Spinat ...
... mit gebratenen Zwiebelringen.

lecker

[Obelix]

Zum Beispiel? Reifer Käse?

Spinat

Konnte ich als Kind gar nicht essen. Inzwischen mag ich ihn ganz gerne.

Habe ich als Kind zusammen mit Rührei und Kartoffeln geliebt.

Diese Kombi erinnert mich an einen Schulausflug auf einen Bundeswehr-Fliegerhorst, wo es genau das mittags in der Kantine gab (ok, fast - es war Spiegelei statt Rührei). Das Ei schmeckte nach Leder, die Kartoffeln waren kalt, und der Spinat war ... naja, Spinat halt.
Wenn es gut und mit Liebe gemacht ist, kann ich mir dieses Gericht durchaus lecker vorstellen. Aber die Erinnerung sitzt halt auch...

[Finnlandfreundin]

Zum Beispiel? Reifer Käse?

Spinat

Konnte ich als Kind gar nicht essen. Inzwischen mag ich ihn ganz gerne.

Habe ich als Kind zusammen mit Rührei und Kartoffeln geliebt.

Diese Kombi erinnert mich an einen Schulausflug auf einen Bundeswehr-Fliegerhorst, wo es genau das mittags in der Kantine gab (ok, fast - es war Spiegelei statt Rührei). Das Ei schmeckte nach Leder, die Kartoffeln waren kalt, und der Spinat war ... naja, Spinat halt.
Wenn es gut und mit Liebe gemacht ist, kann ich mir dieses Gericht durchaus lecker vorstellen. Aber die Erinnerung sitzt halt auch...

Bei mir genau anders herum. Heutzutage mag ich keinen Spinat mehr.

[Melli]

Zum Beispiel? Reifer Käse?

Ich fand's nicht witzig... Manche Käse finde ich unerträglich, selbst wenn die wahrscheinlich noch lange nicht ausgereift sind.

Spinat

Blattspinat oder auch Salat aus Blattspinat mag ich sogar sehr gerne. Auch andere Blattgemüse. Allerdings nicht mit Kartoffeln, sondern mit Reis.

Das Problem dabei ist nur die Hygiene. Was weiß ich, was vom Feld bis zum Gemüsehändler alles schieflaufen kann, und das hängt dann irgendwo in den Blättern fest, egal wie man die abspült. Passiert leider immer wieder, daß mir ordentlich schlecht wird.

Was ich nicht mochte, war zerkochtes Gemüse oder gar Gemüsebrei. Rahmspinat nennt sich das wohl.

[Versingled]

Zum Beispiel? Reifer Käse?

Spinat

Habe ich als Kind zusammen mit Rührei und Kartoffeln geliebt.

Kenne ich mit Spiegelei ...

[Finnlandfreundin]

Spinat

Habe ich als Kind zusammen mit Rührei und Kartoffeln geliebt.

Kenne ich mit Spiegelei ...

Das passt auch. Ich mochte früher keine Spiegeleier.

[Finnlandfreundin]

Das Problem dabei ist nur die Hygiene. Was weiß ich, was vom Feld bis zum Gemüsehändler alles schieflaufen kann, und das hängt dann irgendwo in den Blättern fest, egal wie man die abspült. Passiert leider immer wieder, daß mir ordentlich schlecht wird.

Ich glaube, dir wird schlecht, weil du dir zu viele Gedanken um die Hygiene machst.

[Krausig]

Zum Beispiel? Reifer Käse?

Ich fand's nicht witzig... Manche Käse finde ich unerträglich, selbst wenn die wahrscheinlich noch lange nicht ausgereift sind.

Spinat

Blattspinat oder auch Salat aus Blattspinat mag ich sogar sehr gerne. Auch andere Blattgemüse. Allerdings nicht mit Kartoffeln, sondern mit Reis.

Das Problem dabei ist nur die Hygiene. Was weiß ich, was vom Feld bis zum Gemüsehändler alles schieflaufen kann, und das hängt dann irgendwo in den Blättern fest, egal wie man die abspült. Passiert leider immer wieder, daß mir ordentlich schlecht wird.

Was ich nicht mochte, war zerkochtes Gemüse oder gar Gemüsebrei. Rahmspinat nennt sich das wohl.

Ich mochte als Kind keinen Käse, inzwischen aber sehr gerne. Je reifer desto gut!

Genauso mochte ich als Kind keinen Spinat, inzwischen ganz gerne. Besonders auf indische Art in Zwiebelschmelze (Palak?) Dann noch richtig scharf machen *mjam*

Schlecht wurde mir noch von so gut wie keinem Essen, hab nen Saumagen. Ok, bei dir in Indien ist das vielleicht aber auch ne andere Nummer?