gibt es noch andere Hobby-Köche hier?

[ABKO]

Ich koche zwar gerne, komme aber viel zu selten dazu. Deswegen hab ich fast nie frische Zutaten zuhause und ohne frische Zutaten kann man nicht so richtig spontan sein - ein Teufelskreis.

[Einsamer Igel]

Ich koche zwar gerne, komme aber viel zu selten dazu. Deswegen hab ich fast nie frische Zutaten zuhause und ohne frische Zutaten kann man nicht so richtig spontan sein - ein Teufelskreis.

http://www.haushaltstipps.com/Kuechenti ... raete.html

[Buham]

Ich find ja das hier ganz interessant: https://www.hellofresh.de/

[Vogelnest]

Bei sowas ähnlichem habe ich mich mal beworben. Wäre sogar genommen worden, habe mich aber dann für meinen jetzigen Job entschieden.

Mir fehlt was bei diesen Bringdiensten da ich gerne einkaufen gehe. Inspirieren lassen, Leute beobachten, am Obst und Gemüse riechen, es zu ertasten. So ein vorgesetztes Rezept mit den Zutaten finde ich irgendwo lieblos.
Bevor ich was koche, möchte ich zudem meine Zutaten selber auswählen.

Und JEDER hat Zeit einkaufen zu gehen - habe selber oft genug 60 oder 70 h Wochen und schaffe es.

Aber jeder wie er will. Für mich als leidenschaftliche Köchin nicht nachvollziehbar (deshalb auch die Job-Ablehnung damals)

[ABKO]

Ich koche zwar gerne, komme aber viel zu selten dazu. Deswegen hab ich fast nie frische Zutaten zuhause und ohne frische Zutaten kann man nicht so richtig spontan sein - ein Teufelskreis.

http://www.haushaltstipps.com/Kuechenti ... raete.html

Schon klar, Nudeln Mehl und Unmengen an Konsereven hab ich da, so gehen Spaghetti alla Puttanesca oder mit Corned-Beef-Soße jederzeit, außerdem Pfannkuchen etc. und natürlich alles was fast verzehrfertig ist.
Aber was die Seite da aufführt an Butter, Käse und Wurst würde bei mir definitiv regelmäßig vergammeln, da ich einfach die meisten Mahlzeiten auf der Arbeit einnehme und Zuhause nicht regelmäßig esse.
Butter und Reibekäse hab ich auch im Gefrierteil.

[jonella]

http://www.kabeleins.de/sosiehtsaus/ess ... napolitano

das habe ich gerade nachgeguckt, extrem lecker.. kann ich nur empfehlen..

[Lisa]

Ich koche sehr gerne und eigentlich fast jeden Tag . Obwohl ... naja, manchmal bin ich auch zu faul und hole mir eine Pizza.

[Vogelnest]

Das gehört dazu!! Ich liebe diese Abende - Jogginghose, was zu Essen bestellen und ein guter Film.

[Vogelnest]

Mein Lieblingsfrühstück momentan (habe mich dem Chia Trend hingegeben):

- 1/4 l leichte Milch
- 15 g Chia Damen
- 1 Banane
- 150 g gefrorene Himbeeren (frische waren noch besser)

Samen über Nacht im Kühlschrank in der Milch gemeinsam mit den gefrorenen Himbeeren aufquellen lassen
Morgens die Bananen dazu und genießen
Macht sehr satt

[Malin]

- 15 g Chia Damen

Kannibalismus?

[darkpassenger]

Gepufter Amarant kann ma auch für sowas nehmen.

[Vogelnest]

- 15 g Chia Damen

Kannibalismus?

Drum Is mein Kühlschrank immer so voll!!!!!

Samen heißt das natürlich

Ja Amaranth Is halt ein Getreide - Versuche das momentan morgens etwas zu vermeiden da es zu Mittag immer viel gibt und ich abends gerne noch koche.

[Coyote]

Das gehört dazu!! Ich liebe diese Abende - Jogginghose, was zu Essen bestellen und ein guter Film.

Jetzt wäre nur noch zu klären, was ein guter Film ist.... LoL

[Vogelnest]

Gute Filme gibt's viele (gsd) - stehe momentan wieder total auf die Coen Brüder


Sooooo heute wurde wiedermal gekocht. Indisches Butter-Rindfleisch mit Mandelreis und Mango-Chutney.
Als Nachspeise indischen Grießpudding

[Blueberry15]

Bei mir gibt es heute Abend Reis mit Thunfisch. Ohne Gewürze. Fructosearme Ernährung die nächsten Wochen ...

[Sorcier Vaudou]

Hm? Ich dachte immer, Thunfisch wäre Gewürz. Genau wie Hackfleisch

[Wild West Zorro]

https://www.youtube.com/watch?v=vUpXPHYmbcA
das Karamellsirup werde ich die Tage mal machen.. hatte vorher auch eins gemacht und das war bescheiden, ich hatte aber auch keine Milch und Vanillezucker mit drin, ich hoffe das wird was

[Kostas Klopsis]

https://www.youtube.com/watch?v=vUpXPHYmbcA
das Karamellsirup werde ich die Tage mal machen.. hatte vorher auch eins gemacht und das war bescheiden, ich hatte aber auch keine Milch und Vanillezucker mit drin, ich hoffe das wird was

"Ihr braucht 125g Butter" und im Hintergrund "Rama". Da hat wohl jemand in Warenkunde nicht richtig aufgepasst . Auch ist Vanillezucker nicht das gleiche wie Vanillinzucker.

[Vogelnest]

Bin heute voll am Kochen wieder.
Der erste Rhabarber ist da - also mal ein Kuchen.
Zu Mittag gab es ganz klassisch Wokgemüse (frisch natürlich) in Ingwer-Sojasauce und am Abend mach ich mir entweder Guacamole oder ein Ricotta-Omelette

[Einsamer Igel]

Bin heute voll am Kochen wieder.
Der erste Rhabarber ist da - also mal ein Kuchen.
Zu Mittag gab es ganz klassisch Wokgemüse (frisch natürlich) in Ingwer-Sojasauce und am Abend mach ich mir entweder Guacamole oder ein Ricotta-Omelette

Davon könnte ich nix essen.

Ich habe gestern glutenfreien Käsekuchen gebacken. Heute abend gibt es die Reste vom gestrigen Gemüseauflauf mit Hühnchen. Morgen gibt es vielleicht Kartoffelpüree mit Rührei.