Ich habe mir gekauft ...
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uhu72
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Re: Ich habe mir gekauft ...
Ich nehme gelbe Schälerbsen. Die müssen zwar nicht eingeweicht werden, mach ich aber trotzdem ein paar Minuten, sonst nehmen die zu viel Flüssigkeit aus der Suppe auf. Wichtiger für den Biss oder weniger Biss ist eine ausreichende Kochzeit, min. ca. 1h.
Es gibt für jeden Topf einen passenden Deckel. Aber es gibt nicht genug passende Deckel für alle Töpfe!
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Melli
Re: Ich habe mir gekauft ...
Fand ich nicht.Heathcliff hat geschrieben: ↑19.02.2020, 01:25Schmeckt das nicht zu süß?
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Heathcliff
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Re: Ich habe mir gekauft ...
Die gelben Schälerbsen dürften zu den grünen keinen Unterschied machen. Ich nehme immer die Hälfte grüne, getrocknete Erbsen und grüne Schälerbsen. Die grünen, getrockneten Erbsen weiche ich 12 Stunden in kaltem Wasser ein. Problem ist halt, mal sind sie nach der normalen Kochzeit perfekt, mal noch viel zu hart und ich muss die Suppe glatt noch eine Stunde oder noch mehr länger köcheln lassen, bis sie denn endliich weich sind.uhu72 hat geschrieben: ↑19.02.2020, 08:50 Ich nehme gelbe Schälerbsen. Die müssen zwar nicht eingeweicht werden, mach ich aber trotzdem ein paar Minuten, sonst nehmen die zu viel Flüssigkeit aus der Suppe auf. Wichtiger für den Biss oder weniger Biss ist eine ausreichende Kochzeit, min. ca. 1h.
Was den Kartoffeln und Möhren nicht gut tut.
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Melli
Re: Ich habe mir gekauft ...
Als möglichen Fehler habe ich gefunden, daß sie zu alt sein könnten. Auf der Packung steht nicht ohne Grund ein MHDHeathcliff hat geschrieben: ↑19.02.2020, 15:09Problem ist halt, mal sind sie nach der normalen Kochzeit perfekt, mal noch viel zu hart
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Versingled
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Re: Ich habe mir gekauft ...
Solstice hat geschrieben: ↑19.02.2020, 06:45noch eine?Versingled hat geschrieben: ↑18.02.2020, 20:45 Eine Mikrowelle, die nicht von meinem Gehaltsüberweiser ist. Der bietet die gewünschte Ausstattung aber in D auch nicht an ...
Versingled hat geschrieben: ↑15.02.2020, 21:48 Eine Mikrowelle, die nicht von meinem Arbeitgeber "produziert" wurde. Anscheinend sieht man keinen Bedarf an der gewünschten Ausstattung. Andere sehen allerdings meinen Bedarf ... go figure ...![]()
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Mit müden Augen
Re: Ich habe mir gekauft ...
Wenn einen das Alter plagt...
Ich habe heute nur Lebensmittel gekauft, darunter ein Glas der exzellenten Marmelade Abrikose-Himbeere.
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Versingled
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Re: Ich habe mir gekauft ...
Ja ... die Zipperlein nehmen doch zu ...
Das klingt aber mal lecker ...Mit müden Augen hat geschrieben: ↑19.02.2020, 16:12 Ich habe heute nur Lebensmittel gekauft, darunter ein Glas der exzellenten Marmelade Abrikose-Himbeere.
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Heathcliff
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Re: Ich habe mir gekauft ...
Hab eben wieder Erbsensuppe gekocht, 15(!!!) Stunden waren die Erbsen im Wasser, sind trotzdem nach anderthalb Stunden ordentlichem Brodeln noch mit Biß. Die Erbsen sind noch lange nicht über dem MHD (welches bei vielen Produkten eher ohne Wert ist, bei Erbsen weiß ich es nun nicht).Melli hat geschrieben: ↑19.02.2020, 15:27Als möglichen Fehler habe ich gefunden, daß sie zu alt sein könnten. Auf der Packung steht nicht ohne Grund ein MHDHeathcliff hat geschrieben: ↑19.02.2020, 15:09Problem ist halt, mal sind sie nach der normalen Kochzeit perfekt, mal noch viel zu hart![]()
Tatsächlich scheint es da noch andere Einflussfaktoren zu geben, Salz/Gewürze, das wusste ich schon, aber anscheinend auch die Härte des Wassers.
Hab mal einen Teelöffel Backpulver zur Suppe gegeben, das hat den Garvorgang der Erbsen anscheinend tatsächlich beschleunigt.
Beim nächsten Mal (wir haben sehr kalkhaltiges Wasser hier) nehm ich mal Mineralwasser zum Einweichen und Kochen, habs mir schon notiert ...

Aber schmecken tut sie, wenn nur nicht die Nebenwirkungen wären ...

Gott sei Dank rauche ich nicht mehr
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Mit müden Augen
Re: Ich habe mir gekauft ...
Ich habe gerade viel zu viel Geld in China ausgegeben. Ich schäme mich und zittere. Ich meine ich kann es mir leisten und es sind alles Sachen die ich wohl brauchen werde (Elektronikzeugs), aber naja, es ist irgendwo das Geld vom Steuerzahler und ich hasse es allgemein Geld auszugeben. 
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Reinhard
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Re: Ich habe mir gekauft ...
Wenn es dir Spaß macht und du es dir leisten kannst, dann ist es sinnvoll verwendet. 
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Mit müden Augen
Re: Ich habe mir gekauft ...
Ob es Spaß macht wird sich zeigen (Spoiler: eher nicht). Wenn ich die Sachen überhaupt jemals bekomme, denn durch diesen
Virus gibt es wohl kaum noch Transportkapazitäten für Post aus China.
Auf jeden Fall liegen mir die Ausgaben noch immer im Magen (=ich schäme mich und zittere).
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Heathcliff
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Re: Ich habe mir gekauft ...
Ein paar Hamster, soll man ja, wegen dem Virus ...
Ich hab nur noch nicht kapiert, was man dann mit denen macht, werden die dann ausgepresst?
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Re: Ich habe mir gekauft ...
Du sollst ja auch kaufen wie ein Hamster.
Das Hamsterrad muss ja weiterlaufen. Virus hin oder her.
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Re: Ich habe mir gekauft ...
öhm ...
Sowas wie ein Outdoorhandy, aber für Laptops?
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Re: Ich habe mir gekauft ...
Ja ... die sind robuster als normalerweise üblich ...Heathcliff hat geschrieben: ↑29.02.2020, 11:47öhm ...
Sowas wie ein Outdoorhandy, aber für Laptops?
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randomguy
Re: Ich habe mir gekauft ...
Einen Waschtrockner als Ersatz für meine Waschmaschine.
Aber nur weil mich die nasse Wäsche im Wohnzimmer stört und ich faul geworden bin.
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Heathcliff
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Re: Ich habe mir gekauft ...
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Re: Ich habe mir gekauft ...
Ja ...Heathcliff hat geschrieben: ↑06.03.2020, 18:05 Einen Hello-Kitty Wandspiegel, für einen Euro.
So einen: link
Isser nicht wunderwunderschön?![]()
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Re: Ich habe mir gekauft ...
Eine Lederjacke.
Nichts auf der Welt ist so gerecht verteilt wie der Verstand. Denn jedermann ist überzeugt, daß er genug davon habe. (Descartes)
"Man will immer, was man nicht hat, und wenn man's hat, ist's langweilig" (Rainald Grebe, "Krümel")
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